ako nemaš nalog
« »
Foto: jeffreyw
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • testo za lazanje 300 g
  • kačkavalj 100 g
nadev
  • stari beli sir 0.5 kg
  • mladi sir 250 g
  • maslac 50 g
  • so 1 kk
  • biber 0.25 kk
sos
  • paradajiz pelat 1 kg
  • maslinovo ulje 3 sk
  • beli luk 3 čl
  • so 2 kk
  • biber 0.5 kk
  • šećer 1 kk
  • majčina dušica 0.5 g
Nutricione vrednosti
  • Energija
    3775 kcal
  • Uglj. hidrati
    11%
  • Proteini
    6%
  • Masti
    11%
  • Voda
    70%
  • Ostalo
    2%
  • Vidi detaljnije

Napolitanska lazanja

Vreme spremanja:
90 min
Kategorija:
Broj porcija:
8
Energetska vr. porcije:
472 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
0%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Za napolitansku lazanju prvo testo za lazanje skuvajte i raširite ga na pamučni stoljnjak da se osuši.

2

Stavite maslinovo ulje da se zagreje, dodajte sitno isečen beli luk i kratko propržite. Dodajte paradajiz pelat, usitnite ga, začinite sa soli, biberom, malo šećera i majčine dušice i kuvajte oko pola sata uz povremeno mešanje.

3

Usitnite stari beli sir viljuškom, dodajte mladi sir, maslac i začine pa dobro izmutite da se sastojci sjedine.

4

U podmazanu vatrostanu činiju redjajte pripremljene kore, zatim sos od paradajiza, pa nadev od sira. Potrošite sve sastojke u tri reda a završite napolitansku lazanju sa sosom od paradajiza. Pokrite posudu alu folijom i pecite 20 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Skinite foliju pospite lazanju narendanim kačkavaljem i pecite još deset minuta da se napolitanska lazanja zapeče. Isecite je na komade i poslužite toplo.

Još recepata
Sastojci Proteini Ugljeni hidrati Masti Voda Ostalo Ukupno Kalorije
gram % gram % gram % gram % gram % gram % kcal. %
testo za lazanje 9 7 153 61 76 30 58 4 4 10 300 13 1335 35
kačkavalj 25 19 2 1 27 11 41 3 4 10 100 4 356 9
stari beli sir 56 43 15 6 65 25 358 22 5 13 500 22 870 23
mladi sir 31 23 7 3 3 1 206 13 3 9 250 11 180 5
maslac 0 0 0 0 40 16 8 0 1 3 50 2 359 10
so 0 0 0 0 0 0 0 0 9 24 9 0 0 0
biber 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0 2 0 6 0
paradajiz pelat 9 7 62 25 2 1 915 57 12 31 1000 44 260 7
maslinovo ulje 0 0 0 0 42 16 0 0 0 0 42 2 371 10
beli luk 1 1 5 2 0 0 9 1 0 1 15 1 22 1
šećer 0 0 4 2 0 0 0 0 0 0 4 0 15 0
majčina dušica 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 1 0
Ukupno 132g 100 250g 100 256g 100 1597g 100 38g 100 2273g 100 3775 100