ako nemaš nalog
« »
Foto: j-e-s
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • jagnjeće mleveno meso 1 kg
  • spanać 1 kg
  • crni luk 3 gl
  • biber 1 kk
  • so 1 kk
  • ulje 2 sk
  • peršunov list 0.5 sk
  • brašno 1 sk
  • puter 2 sk
  • jaja 3 kom
  • kiselo mleko 2 dl
Nutricione vrednosti
  • Energija
    4118 kcal
  • Uglj. hidrati
    3%
  • Proteini
    8%
  • Masti
    11%
  • Voda
    76%
  • Ostalo
    1%
  • Vidi detaljnije

Musaka od jagnjetine i spanaća

Vreme spremanja:
90 min
Kategorija:
Broj porcija:
6
Energetska vr. porcije:
686 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
0%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Musaka od jagnjetine i spanaća se priprema na sledeći način: očistite i sitno isecite 2 glavice crnog luka. Zagrejte ulje pa stavite luk da se prži, kad bude staklast, dodajte mleveno meso i nastavite dinstati. Dodajte biber i so pa dobro promešajte.

2

Očistite i operite spanać, zatim ga kratko skuvajte u slanoj vodi. Gotov spanać sitno isecite. Preostalu glavicu crnog luka sitno isecite. Zagrejte puter pa propržite luk, pospite ga kašikom brašna (može integralno) i sitno isečenim peršinovim listom pa dobro promešajte. Dodajte spanać promešajte i sklonite.

3

U vatrostanu činiju složite musaku od jagnjetine i spanaća redjajte red mesa, red spanaća, prelite vrelom vodom da ogrezne i pecite u rerni na 200 stepeni. Skoro gotovu musaku prelite kiselim mlekom umućenim sa jajima, vratite samo da porumeni i toplo poslužite.

Još recepata
Sastojci Proteini Ugljeni hidrati Masti Voda Ostalo Ukupno Kalorije
gram % gram % gram % gram % gram % gram % kcal. %
jagnjeće mleveno meso 166 70 0 0 234 75 595 27 9 25 1000 35 2820 68
spanać 29 12 36 37 4 1 914 42 17 49 1000 35 230 6
crni luk 4 2 34 34 0 0 321 15 1 4 360 13 144 3
biber 0 0 2 2 0 0 0 0 0 0 3 0 8 0
so 0 0 0 0 0 0 0 0 3 9 3 0 0 0
ulje 0 0 0 0 20 6 0 0 0 0 20 1 177 4
peršunov list 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0
brašno 2 1 15 16 0 0 2 0 0 0 20 1 73 2
puter 0 0 0 0 23 7 4 0 1 2 28 1 201 5
jaja 30 13 2 2 23 7 183 8 3 7 240 8 343 8
kiselo mleko 7 3 9 9 7 2 176 8 1 4 200 7 122 3
Ukupno 238g 100 98g 100 311g 100 2196g 100 35g 100 2875g 100 4118 100