ako nemaš nalog
« »
Foto: The Daily Ornellas
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • oslić 4 kom
  • skuša 4 kom
  • brašno 50 g
  • kukuruzno brašno 50 g
  • slatka paprika 10 g
  • so 2 g
marinada
  • ulje 0.5 dl
  • crno vino 0.5 dl
  • voda 0.5 dl
  • beli luk 8 čl
  • crni luk 1 gl
  • peršun 50 g
  • limun 2 kom
Nutricione vrednosti
  • Energija
    4357 kcal
  • Uglj. hidrati
    3%
  • Proteini
    18%
  • Masti
    3%
  • Voda
    74%
  • Ostalo
    1%
  • Vidi detaljnije

Morska riba u marinadi

Vreme spremanja:
60 min
Kategorija:
Broj porcija:
8
Energetska vr. porcije:
545 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
27%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Za pripremu morske ribe u marinadi očišćenu ribu presecite na pola, posolite ribu spolja i iznutra.

2

Pomešajte belo brašno, kukuruzno brašno i papriku pa svaki komad morske ribe uvaljajte.

3

Ovako pripremljenu morsku ribu ispecite na vrelom ulju. Vrelu ribu odma po vađenju iz  tiganja prelite pripremljenom marinadom i poslužiti toplu.

4

Pripremite marinadu za morsku ribu u marinadi. Luk crni i beli sitno isecite, dodajte sitno iseckan peršunov list pa naspite vodu, vino, ulje i sok od isceđenog limuna. Pripremiti marinadu bar sat vremena ranije da seukusi i arome sastojaka pomešaju i sjedine.

Napomena:

Možete koristiti i drugu vrstu ribe ako želite. Prilog može biti krompir salata.

Još recepata
Sastojci Proteini Ugljeni hidrati Masti Voda Ostalo Ukupno Kalorije
gram % gram % gram % gram % gram % gram % kcal. %
oslić 324 49 0 0 32 29 1214 43 20 43 1600 42 1680 39
skuša 324 49 0 0 32 29 1214 43 20 43 1600 42 1680 39
brašno 5 1 38 31 1 1 6 0 0 1 50 1 183 4
kukuruzno brašno 5 1 38 31 2 2 5 0 1 2 50 1 183 4
slatka paprika 2 0 7 6 0 0 0 0 1 2 10 0 31 1
so 0 0 0 0 0 0 0 0 2 4 2 0 0 0
ulje 0 0 0 0 43 39 0 0 0 0 43 1 380 9
crno vino 0 0 2 1 0 0 61 2 0 0 70 2 60 1
voda 0 0 0 0 0 0 45 2 0 0 45 1 0 0
beli luk 3 0 13 11 0 0 23 1 1 1 40 1 60 1
crni luk 1 0 11 9 0 0 107 4 0 1 120 3 48 1
peršun 1 0 3 3 0 0 44 2 1 2 50 1 18 0
limun 1 0 11 9 0 0 107 4 0 1 120 3 35 1
Ukupno 667g 100 124g 100 111g 100 2824g 100 48g 100 3800g 100 4357 100