ako nemaš nalog
« »
Foto: Erecepti
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • svinjetina 1 kg
marinada
  • limunov sok 1 kom
  • mladi crni luk 4 kom
  • beli luk 6 čl
  • ljuta tucana paprika 2 kk
  • so 2 kk
  • biber 3 kk
  • cimet 2 kk
  • soja sos 6 sk
  • ulje 1.5 dl
  • voda 1.5 dl
  • djumbir 1 sk
  • smedji šećer 3 kk
Nutricione vrednosti
  • Energija
    2605 kcal
  • Uglj. hidrati
    3%
  • Proteini
    15%
  • Masti
    11%
  • Voda
    69%
  • Ostalo
    3%
  • Vidi detaljnije

Marinirana svinjetina

Vreme spremanja:
60 min
Kategorija:
Broj porcija:
4
Energetska vr. porcije:
651 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
0%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Marinirana svinjetina se priprema na sledeći način: svinjetinu isecite na lepe šnicle malo svaku šniclu istanjite čekićem i izbockajte je viljuškom da meso bude mekano i da marinada bolje udje u meso.

2

Za pripremu marinade u činiju iscedite sok od jednog limuna, zatim dodajte mladi crni luk opran i sitno isečen, dodajte sitno isečen beli luk i začine. Dodajte so, biber, ljutu tucanu papriku, cimet, smedji šećer, soja sos, narendanu kašiku svežeg očišćenog djumbira, ulje i vodu pa sve dobro promešajte da se marinada izjednači.

3

Stavite šnicle u marinadu dobro ih obložite i ostavite najmanje 3 sata da stoje u marinadi, a najbolje je da odstoje preko noći.

4

Marinirane svinjske šnicle rasporedite sa 2/3 marinade u tepsiju i pecite ih u rerni zagrejanoj na 220 stepeni 15 minuta sa jedne strane. Zatim šnicle izvadite, okrenite ih i prelite preostalom marinadom, pa pecite još 15 minuta da se meso ispeče i sa druge strane. Marinirana svinjetina se služi topla sa prilogom po želji.

Napomena:

Ovako pripremljeno meso može da se ispeče i na roštilju, a može se koristiti i piletina ili junetina. Vreme mariniranja mesa nije stavljeno u vreme pripreme.

Još recepata
Sastojci Proteini Ugljeni hidrati Masti Voda Ostalo Ukupno Kalorije
gram % gram % gram % gram % gram % gram % kcal. %
svinjetina 214 93 0 0 42 24 736 69 17 38 1000 64 1230 47
limunov sok 0 0 3 7 0 0 44 4 0 0 48 3 11 0
mladi crni luk 1 0 4 9 0 0 54 5 0 1 60 4 19 1
beli luk 2 1 10 21 0 0 18 2 0 1 30 2 45 2
ljuta tucana paprika 1 0 4 9 0 0 0 0 1 1 6 0 19 1
so 0 0 0 0 0 0 0 0 6 14 6 0 0 0
biber 1 0 6 12 0 0 1 0 0 1 9 1 23 1
cimet 0 0 5 10 0 0 1 0 0 0 6 0 15 1
soja sos 11 5 6 12 0 0 71 7 19 44 108 7 65 2
ulje 0 0 0 0 129 75 0 0 0 0 129 8 1140 44
voda 0 0 0 0 0 0 135 13 0 0 135 9 0 0
djumbir 0 0 1 2 0 0 5 0 0 0 6 0 5 0
smedji šećer 0 0 9 18 0 0 0 0 0 0 9 1 34 1
Ukupno 230g 100 48g 100 172g 100 1065g 100 44g 100 1552g 100 2605 100