ako nemaš nalog
« »
Foto: Erecepti
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • makarone 400 g
  • svinjsko mleveno meso 300 g
  • crni luk 2 gl
  • kuvani paradajiz 0.5 l
  • so 1 kk
  • vegeta 1 sk
  • biber 1 kk
  • šećer 1 kk
  • aleva paprika 1 kk
  • brašno 1 sk
  • sir trapist 200 g
  • ulje 1 dl
Nutricione vrednosti
  • Energija
    3653 kcal
  • Uglj. hidrati
    20%
  • Proteini
    9%
  • Masti
    9%
  • Voda
    60%
  • Ostalo
    2%
  • Vidi detaljnije

Makarone sa paradajiz sosom i mlevenim mesom

Vreme spremanja:
60 min
Kategorija:
Broj porcija:
4
Energetska vr. porcije:
913 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
10%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Da bi ste napravili sos sa mesom za makarone sa paradajiz sosom i mlevenim mesom oljuštite i sitno isecite crni luk. Stavite pola decilitra ulja u šerpu da se zagreje pa dodajte luk. Kada luk postane staklast dodajte meso i otprilike 3 decilitra vode da prekrije smesu. Poklopiti šerpu i krčkati oko 40 minuta uz povremeno mešanje i dodavanje vode po potrebi. Kada je meso gotovo dodajte so, vegetu, alevu slatku papriku i biber. Otklopiti šerpu da višak vode ispari da ostane što gušće.

2

Da bi ste napravili paradajiz sos u manju šerpu sipajte preostalo ulje, kada se zagreje dodajte kašiku brašna uz neprestano mešanje dok brašno ne porumeni. Dodajte kuvani paradajiz, šećer i malo soli, sve dobro promešajte da se sjedini. Kada prokuva skloniti.

3

U gotov sos od mesa dodajte sos od paradajiza uz neprestano mešanje dok smesa ne provri.

4

U dublju šerpu sipati vodu sa malo ulja, staviti da provri, zatim staviti makarone u šerpu i kuvati desetak minuta dok ne omekane. Procediti gotove makarone.

5

Prilikom sipanja da bi se postigao potpuni užitak sipati prvo makarone, zatim narendati sir i preliti gotovim sosom.

Još recepata
Sastojci Proteini Ugljeni hidrati Masti Voda Ostalo Ukupno Kalorije
gram % gram % gram % gram % gram % gram % kcal. %
makarone 52 29 299 79 6 4 40 4 4 9 400 21 1484 41
svinjsko mleveno meso 64 36 0 0 13 8 221 20 5 12 300 16 369 10
crni luk 3 1 22 6 0 0 214 19 1 2 240 13 96 3
kuvani paradajiz 5 3 25 7 0 0 563 50 6 16 600 32 102 3
so 0 0 0 0 0 0 0 0 3 8 3 0 0 0
vegeta 2 1 5 1 0 0 0 0 13 33 20 1 27 1
biber 0 0 2 1 0 0 0 0 0 0 3 0 8 0
šećer 0 0 4 1 0 0 0 0 0 0 4 0 15 0
aleva paprika 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 2 0 6 0
brašno 2 1 15 4 0 0 2 0 0 0 20 1 73 2
sir trapist 50 28 4 1 55 34 83 7 8 20 200 11 712 19
ulje 0 0 0 0 86 53 0 0 0 0 86 5 760 21
Ukupno 177g 100 378g 100 161g 100 1124g 100 40g 100 1878g 100 3653 100