ako nemaš nalog
« »
Foto: rhosoi
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • svinjetina 500 g
  • so 1 kk
  • vegeta 1 kk
  • biber 1 kk
  • mast 1 sk
  • crni luk 2 gl
  • beli luk 2 čl
  • voda 2 dl
  • senf 1 kk
  • vino 1 dl
  • mleko 1.5 dl
  • brašno 2 sk
  • pavlaka 1 kom
Nutricione vrednosti
  • Energija
    1713 kcal
  • Uglj. hidrati
    5%
  • Proteini
    8%
  • Masti
    6%
  • Voda
    78%
  • Ostalo
    2%
  • Vidi detaljnije

Lovačke šnicle

Vreme spremanja:
60 min
Kategorija:
Broj porcija:
4
Energetska vr. porcije:
428 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
14%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Lovačke šnicle prvo isecite meso na šnicle pa svaku šniclu istanjite čekićem za meso. Začinite šnicle sa obe strane sa soli, vegetom i biberom. Zagrejte mast pa stavite šnicle da porumene sa obe strane.

2

Crni i beli luk očistite i sitno isecite, stavite ga preko mesa, poklopite i nastavite dinstati lovačke šnicle uz povremeno podlivanje sa malo vode.

3

Kad je luk gotov dodajte u umak biber, so, senf i vino (može crno ili belo vino), pa ostavite da malo sos uvri.

4

Za to vreme umutite mleko sa brašnom i prelite preko mesa, nastavite kratko krčkati uz stalno mešanje.

5

Kad se zgusne umak lovačke šnicle su gotove. Stavite po kašiku pavlake na svaku šniclu i poslužite toplo, sa prilogom po želji.

Još recepata
Sastojci Proteini Ugljeni hidrati Masti Voda Ostalo Ukupno Kalorije
gram % gram % gram % gram % gram % gram % kcal. %
svinjetina 107 86 0 0 21 22 368 32 8 37 500 34 615 36
so 0 0 0 0 0 0 0 0 3 13 3 0 0 0
vegeta 1 1 2 3 0 0 0 0 6 29 10 1 14 1
biber 0 0 2 3 0 0 0 0 0 1 3 0 8 0
mast 0 0 0 0 30 32 0 0 0 1 30 2 269 16
crni luk 3 2 22 29 0 0 214 19 1 4 240 16 96 6
beli luk 1 1 3 4 0 0 6 1 0 1 10 1 15 1
voda 0 0 0 0 0 0 180 16 0 1 180 12 0 0
senf 0 0 1 1 0 0 8 1 0 2 10 1 7 0
vino 0 0 3 4 0 0 104 9 0 1 120 8 100 6
mleko 4 3 7 9 4 5 120 11 1 4 137 9 83 5
brašno 4 3 30 40 1 1 5 0 0 1 40 3 146 9
pavlaka 4 3 5 7 37 39 139 12 2 7 187 13 361 21
Ukupno 124g 100 76g 100 94g 100 1145g 100 23g 100 1470g 100 1713 100