ako nemaš nalog
« »
Foto: Erecepti
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • filet lososa 300 g
  • tikvice 1 kom
  • pavlaka 200 g
  • crne masline 2 kom
  • limun 1 kom
  • so 1 kk
  • biber 0.2 kk
  • peršunov list 0.2 kom
Nutricione vrednosti
  • Energija
    831 kcal
  • Uglj. hidrati
    2%
  • Proteini
    9%
  • Masti
    7%
  • Voda
    81%
  • Ostalo
    1%
  • Vidi detaljnije

Losos sa belim sosom i tikvicama

Vreme spremanja:
30 min
Kategorija:
Broj porcija:
2
Energetska vr. porcije:
416 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
0%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Losos  sa belim sosom i tikvicama pripremite na sledeći način: tikvicu operite, tanko oljuštite i isecite na tanke kriške. Posolite listove tikvice i ostavite da puste sok. Pripremljene tikvice kratko ispržite u gril tiganju na malo ulja.

2

Za pripremu belog sosa pavlaku za kuvanje stavite u manju šerpu da se zagreje. Dodajte u zagrejanu pavlaku sitno narendanu koru limuna i malo soka od limuna. Masline i peršunov list sitno isecite, pa stavite u šerpu sa pavlakom i kratko krčkajte samo da sos dobije željenu gustinu. Začinite sos sa soli i biberom i sklonite sa ringle.

3

Filet lososa isecite na dve jednake šnicle, pa stavite lososa da se peče na laganoj vatri, na vrlo malo ulja u tiganju što se ne lepi. Losos posolite i pobiberite, a zatim ga za oko 5-6 minuta okrenite i pecite sa druge strane isti vremenski period. Losos treba da dobije lepu rumenu koricu, a da u sredini ostane sočan.

4

Losos  sa belim sosom i tikvicama poslužite na sledeći način: složite tikvice na tanjir, preko tikvica stavite šniclu lososa i prelite sve belim sosom sa maslinama i limunom.

Napomena:

Sos sa maslinama je dosta jak, punog masnog ukusa maslina, vodite racuna pri dodavanju količine maslina.

Još recepata
Sastojci Proteini Ugljeni hidrati Masti Voda Ostalo Ukupno Kalorije
gram % gram % gram % gram % gram % gram % kcal. %
filet lososa 62 89 0 0 13 24 227 36 5 42 300 39 381 46
tikvice 2 4 6 33 1 1 190 30 1 11 200 26 34 4
pavlaka 4 6 6 31 39 73 149 24 2 16 200 26 386 46
crne masline 0 0 0 3 1 2 6 1 0 2 8 1 9 1
limun 1 1 6 30 0 0 53 8 0 2 60 8 17 2
so 0 0 0 0 0 0 0 0 3 27 3 0 0 0
biber 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 1 0 2 0
peršunov list 0 0 0 2 0 0 5 1 0 1 6 1 2 0
Ukupno 69g 100 19g 100 54g 100 630g 100 11g 100 778g 100 831 100