ako nemaš nalog
« »
Foto: @joefoodie
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • kupus 1.5 kg
  • svinjetina 200 g
  • junetina 200 g
  • crni luk 3 gl
  • beli luk 3 čl
  • krompir 5 kom
  • lorber 4 kom
  • origano 0.5 kk
  • vegeta 1 sk
  • aleva paprika 0.5 sk
  • biber u zrnu 1 g
  • so 1 kk
  • kuvani paradajiz 1 dl
  • bosiljak 1 g
Nutricione vrednosti
  • Energija
    1962 kcal
  • Uglj. hidrati
    9%
  • Proteini
    4%
  • Masti
    1%
  • Voda
    85%
  • Ostalo
    1%
  • Vidi detaljnije

Kupus sa origanom, mesom i krompirom

Vreme spremanja:
90 min
Kategorija:
Broj porcija:
6
Energetska vr. porcije:
327 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
0%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Kupus sa origanom, mesom i krompirom se priprema na sledeći način: kupus isecite na šire rezance i skuvajte ga posebno, kad je skoro kuvan dodajte krompir oljušten i isečen na kocke.

2

Obe vrste mesa isecite na kocke i skuvajte posebno. U trećoj šerpi izdinstajte sitno isečen crni i beli luk, dodajte alevu papriku, vegetu, bosiljak i nalijte vodom u kojoj se kuvalo meso i u kojoj se kuvao kupus. Nastavite kuvati na tihoj vatri.

3

Dodajte lorberov list, origano, so i biber i malo soka od paradajiza pa naizmenično dodavajte kuvano  meso i kupus sa krompirom. Dospite vodu od kuvanja koliko treba i nastavite kuvati dok skroz ne omekšaju sastojci. Kupus sa origanom, mesom i krompirom poslužite topao.

Napomena:

Umesto soka os paradajiza dodajte oljušten i sitno isečen jedan paradajiz.

Još recepata
Sastojci Proteini Ugljeni hidrati Masti Voda Ostalo Ukupno Kalorije
gram % gram % gram % gram % gram % gram % kcal. %
kupus 19 14 87 26 2 8 1383 46 10 21 1500 43 375 19
svinjetina 43 31 0 0 8 43 147 5 3 7 200 6 246 13
junetina 45 33 0 0 7 36 147 5 2 5 200 6 254 13
crni luk 4 3 34 10 0 2 321 11 1 3 360 10 144 7
beli luk 1 1 5 1 0 0 9 0 0 0 15 0 22 1
krompir 22 16 192 58 1 5 873 29 12 26 1100 31 847 43
lorber 0 0 3 1 0 2 0 0 0 0 4 0 13 1
origano 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 1 0 3 0
vegeta 2 1 5 1 0 1 0 0 13 28 20 1 27 1
aleva paprika 0 0 1 0 0 2 0 0 0 0 3 0 8 0
biber u zrnu 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 1 0 3 0
so 0 0 0 0 0 0 0 0 3 6 3 0 0 0
kuvani paradajiz 1 1 5 2 0 0 113 4 1 3 120 3 20 1
bosiljak 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 1 0 0 0
Ukupno 137g 100 334g 100 19g 100 2994g 100 46g 100 3528g 100 1962 100