ako nemaš nalog
« »
Foto: Erecepti
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • pavlaka 100 g
  • jaja 4 kom
  • kukuruzno brašno 200 g
  • jogurt 2 dl
  • ulje 2 dl
  • prašak za pecivo 0.5 kom
  • mleko 1 dl
  • švapski sir 100 g
  • so 1 kk
  • kopriva 250 g
Nutricione vrednosti
  • Energija
    3273 kcal
  • Uglj. hidrati
    14%
  • Proteini
    6%
  • Masti
    17%
  • Voda
    61%
  • Ostalo
    2%
  • Vidi detaljnije

Kukuruzna pita sa koprivom

Vreme spremanja:
30 min
Kategorija:
Broj porcija:
6
Energetska vr. porcije:
545 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
0%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Za pripremu kukuruzne pite sa koprivom pažljivo naberite vrhove mlade koprive, otprilike dve šake. Operite koprivu u vreloj vodi i isecite je sitno.

2

Smesa za kukuruznu pitu: u dubljoj posudi umutite jaja, dodajte jogurt (ili mleko), sir (ili pavlaka), ulje, soli po ukusu, pripremljenu koprivu, kukuruzno brašno po potrebi i prašak za pecivo. Da testo bude gustine kao izmedju testa za palačinke i uštipke.

3

Podmažite tepsiju, naspite smesu za kukuruznu pitu sa koprivom i pecite je u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.

4

Pripremite preliv za kukuruznu pitu sa koprivom posebno umutite 1 dl mleka, pavlaku, malo soli i malo ulja (može i sira, kajmaka ako imate ali nije obavezno). Kad pita bude pečena izvadite je iz rerne i isecite na kocke, pa je prelite umućenom smesom i vratiti 5 minuta u rernu da se zapeče. Kukuruznu pitu sa koprivom poslužite toplu sa jogurtom, kajmakom ili kiselim mlekom.

Napomena:

Lepsa bude sa mešanim sitnijim i krupnijim kukuruznim brašnom.

Još recepata
Sastojci Proteini Ugljeni hidrati Masti Voda Ostalo Ukupno Kalorije
gram % gram % gram % gram % gram % gram % kcal. %
pavlaka 2 2 3 1 20 8 74 9 1 4 100 7 193 6
jaja 40 46 2 1 30 13 244 28 3 15 320 23 458 14
kukuruzno brašno 19 21 153 79 8 3 18 2 3 13 200 14 730 22
jogurt 6 7 8 4 6 2 158 18 1 6 180 13 110 3
ulje 0 0 0 0 172 71 0 0 0 0 172 12 1520 46
prašak za pecivo 0 0 2 1 0 0 0 0 4 18 6 0 3 0
mleko 3 3 4 2 3 1 80 9 1 3 91 6 56 2
švapski sir 11 13 3 2 4 2 80 9 1 6 100 7 98 3
so 0 0 0 0 0 0 0 0 3 13 3 0 0 0
kopriva 7 8 19 10 0 0 219 25 5 22 250 18 105 3
Ukupno 88g 100 194g 100 243g 100 874g 100 23g 100 1422g 100 3273 100