ako nemaš nalog
« »
Foto: Erecepti
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • šampinjoni 200 g
  • žumance 2 kom
  • brašno 1 sk
  • maslac 10 g
  • mleko 1 dl
  • so 1.5 kk
  • biber 1 g
  • peršunov list 0.25 sk
Nutricione vrednosti
  • Energija
    357 kcal
  • Uglj. hidrati
    8%
  • Proteini
    5%
  • Masti
    6%
  • Voda
    80%
  • Ostalo
    2%
  • Vidi detaljnije

Krem supa od šampinjona

Vreme spremanja:
40 min
Kategorija:
Broj porcija:
4
Energetska vr. porcije:
89 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
0%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Za krem supu od šampinjona šampinjone operite, očistite i isecite na sitne listiće.

2

Stavite da se maslac zagreje, dodajte pečurke i dinstajte ih desetak minuta. Dinstane šampinjone posolite i prelite sa litrom tople vode, pa nastavite kuvati supu oko 20 minuta.

3

Posebno u suvoj šerpi kratko propržite kašiku brašna, prelite brašno sa mlekom i dobro promešajte da nema grudvica. Naspite zapršku u krem supu od šampinjona i kratko prokuvajte.

4

Umutite dobro žumanca, zatim ih sipajte u supu uz neprestano mešanje, začinite krem supu od šampinjona biberom, pospite je sitno isečenim peršunovim listom i odma poslužite.

Još recepata
Sastojci Proteini Ugljeni hidrati Masti Voda Ostalo Ukupno Kalorije
gram % gram % gram % gram % gram % gram % kcal. %
šampinjoni 6 37 7 23 1 3 185 64 2 22 200 55 44 12
žumance 5 33 1 4 9 43 18 6 1 8 34 9 109 31
brašno 2 12 15 54 0 1 2 1 0 1 20 6 73 21
maslac 0 1 0 0 8 38 2 1 0 3 10 3 72 20
mleko 3 17 4 16 3 14 80 28 1 8 91 25 56 16
so 0 0 0 0 0 0 0 0 4 58 5 1 0 0
biber 0 1 1 2 0 0 0 0 0 1 1 0 3 1
peršunov list 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Ukupno 17g 100 28g 100 21g 100 287g 100 8g 100 361g 100 357 100