ako nemaš nalog
« »
Foto: Erecepti
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
nadev
  • stari beli sir 300 g
  • beli luk 4 čl
  • slatka paprika 0.5 sk
  • ljuta paprika 1 kk
  • so 0.5 kk
testo
  • brašno 250 g
  • jaja 1 kom
  • maslac 125 g
  • prašak za pecivo 0.5 kom
  • so 1 kk
ukrašavanje
  • sir trapist 100 g
Nutricione vrednosti
  • Energija
    2863 kcal
  • Uglj. hidrati
    24%
  • Proteini
    11%
  • Masti
    20%
  • Voda
    42%
  • Ostalo
    2%
  • Vidi detaljnije

Korpice od testa sa nadevom od sira

Vreme spremanja:
120 min
Kategorija:
Broj porcija:
20
Energetska vr. porcije:
143 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
40%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Korpice od testa sa nadevom od sira pripremite na sledeći način: prvo pripremite testo za korpice stavite brašno na radni deo, pospite ga praškom za pecivo i sa soli, pa napravite udubljenje u sredini. Usredinu brašna stavite razmekšan maslac i jedno jaje pa pažljivo zamesite testo. (ako je potrebno dodajte par kašika mleka da zamesite glatko, prhko testo) Gotovo testo za korpice od testa sa nadevom od sira zavite u foliju i ostavite sat vremena da odstoji u frižideru.

2

Od pripremljenog testa za korpice od testa pravite malo kuglice, svaku kuglicu utisnite u podmazane metalne modle, da dobijete formu korpice, od ove količine testa bude oko 60 korpica. Dno korpice malo izbockajte da se ne digne u toku pečenja. Korpice od testa sa nadevom od sira pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 15 minuta.

3

Gotove korpice od testa ostavite da se ohlade, izvadite ih iz kalupa i filujte po želji.

4

Da napravite nadev za korpice od testa sa nadevom od sira stari beli sir usitnite viljuškom, malo ga posolite ako treba, pa dodajte sitno isečen beli luk. Dobro promešajte sir pa ga podelite na dva dela jednu polovinu ostavite belu, a u drugu polovinu sira dodajte slatku papriku i dobro promešajte da se boja izjednači. Ako volite ljuto slobodno dodajte ljutu mlevenu papriku i dobićete urnebes namaz.

5

Korpice od testa sa nadevom od sira filujte hladne naizmenično sa belim i crvenim nadevom od sira sa aromom belog luka. Gotove korpice od testa sa nadevom od sira ukrasite narendanim sirom i poslužite.

Napomena:

Korpice možete puniti sa nadevom po želji.

Još recepata
Sastojci Proteini Ugljeni hidrati Masti Voda Ostalo Ukupno Kalorije
gram % gram % gram % gram % gram % gram % kcal. %
stari beli sir 34 35 9 4 39 22 215 57 3 14 300 34 522 18
beli luk 1 1 7 3 0 0 12 3 0 1 20 2 30 1
slatka paprika 1 1 3 2 0 0 0 0 0 2 5 1 16 1
ljuta paprika 1 1 2 1 0 0 0 0 0 1 3 0 9 0
so 0 0 0 0 0 0 0 0 4 21 5 1 0 0
brašno 24 25 191 88 4 2 30 8 1 7 250 28 915 32
jaja 10 10 1 0 8 4 61 16 1 4 80 9 114 4
maslac 1 1 1 0 101 56 20 5 3 12 125 14 898 31
prašak za pecivo 0 0 2 1 0 0 0 0 4 19 6 1 3 0
sir trapist 25 26 2 1 27 15 41 11 4 18 100 11 356 12
Ukupno 97g 100 217g 100 179g 100 379g 100 21g 100 894g 100 2863 100