ako nemaš nalog
« »
Foto: Miss Efficiency
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • kornišoni krastavci 5 kg
  • voda 3 l
  • sirće 1 l
  • so 6 sk
  • šećer 6 sk
  • vinobran 1 kom
  • mirodjija 3 sk
  • biber u zrnu 6 kk
  • lorber 6 kom
  • seme slačice 6 kk
Nutricione vrednosti
  • Energija
    1390 kcal
  • Uglj. hidrati
    2%
  • Proteini
    0%
  • Masti
    0%
  • Voda
    95%
  • Ostalo
    2%
  • Vidi detaljnije

Kornišoni

Vreme spremanja:
120 min
Kategorija:
Broj porcija:
25
Energetska vr. porcije:
56 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
8%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Krastavce kornišone (koristite zdrave, sitne plodove krastavca) dobro operite, osušite ih i uspravno poredjajte u čiste tegle od jednog llitra.

2

U svaku teglu stavite po kašičicu semena slačice, kašičicu bibera u zrnu, po jedan lovorov list i po jedan cvet mirodjije (možete koristiti svežu ili osušenu mirodjiju).

3

Da napravite preliv (presolac) za kornišone: stavite da provri voda sa sirćetom, soli i šećerom, dobro promešajte i sklonite sa ringle. U mlak preliv dodajte jedan vinobran, dobro promešajte da se vinobran rastopi. Nalijte tegle sa krastavcima, da ih tečnost skroz prekrije i zatvorite tegle.

Tagovi:

Salata , Zimnica

Još recepata
Sastojci Proteini Ugljeni hidrati Masti Voda Ostalo Ukupno Kalorije
gram % gram % gram % gram % gram % gram % kcal. %
kornišoni krastavci 32 82 83 43 5 49 4762 58 116 64 5000 58 750 54
voda 0 0 0 0 0 0 2697 33 3 1 2700 31 0 0
sirće 0 0 0 0 0 0 800 10 0 0 800 9 144 10
so 0 0 0 0 0 0 0 0 48 26 48 1 0 0
šećer 0 0 90 46 0 0 0 0 0 0 90 1 348 25
vinobran 0 0 0 0 0 0 0 0 10 5 10 0 0 0
mirodjija 2 5 5 3 0 3 1 0 1 1 9 0 23 2
biber u zrnu 2 5 12 6 1 5 2 0 1 0 18 0 45 3
lorber 0 1 4 2 1 4 0 0 0 0 6 0 19 1
seme slačice 3 8 1 0 4 38 1 0 3 2 12 0 61 4
Ukupno 40g 100 196g 100 11g 100 8262g 100 182g 100 8693g 100 1390 100