ako nemaš nalog
« »
Foto: Erecepti
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • maslac 150 g
  • smedji šećer 100 g
  • šećer 80 g
  • jaja 1 kom
  • ekstrakt vanile 2 sk
  • brašno 220 g
  • so 0.5 kk
  • soda bikrbona 0.5 kk
  • čokolada za kuvanje 60 g
  • lešnik 60 g
Nutricione vrednosti
  • Energija
    3411 kcal
  • Uglj. hidrati
    51%
  • Proteini
    6%
  • Masti
    25%
  • Voda
    17%
  • Ostalo
    2%
  • Vidi detaljnije

Keks

Vreme spremanja:
50 min
Kategorija:
Broj porcija:
15
Energetska vr. porcije:
227 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
21%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Da napravite domaći keks prvo umutite razmekšan maslac sa šećerom i smedjim šećerom. Dobro ga umešajte da dobijete kremastu masnu smesu. Dodajte jedno jaje i dve kašike ekstrakta od vanile pa dobro promešajte da se smesa izjednači.

2

Pomešajte 220g brašna sa pola kašičice soli i pola kašičice sode bikarbone. Ovu mešavinu dodajte u maslac i dobro promešajte da dobijete jednolično meko lepljivo testo.

3

Masno testo podelite na dva dela u jedan deo dodajte grubo iseckane lešnike i dobro promešajte da se testo izjednači. U drugi deo masnog testa za keks dodajte iseckanu čokoladu i dobro promešajte. Svaki deo testa za domaći keks pokrite folijom i ostavite pola sata u frižideru da se malo stegne i odstoji.

4

Od pripremljenog testa za keks pravite loptice veličine oraha i redjajte ih na ravnu tepsiju koju ste obložili pek papirom. Vodite računa da ostavite dovoljno mesta izmedju kuglica pošto će se testo malo razliti tokom pečenja. Od ove dve smese testa za keks bude otprilike 30 kuglica, a dobijete dve vrste domaćeg keksa, keks sa komadićima čokolade i keks sa lešnikom.

5

Stavite tepsiju u rernu zagrejanu na 180 stepeni i pecite keks 12 minuta. Gotov keks ostavite da se ohladi i služite ga uz čaj ili šolju mleka. Odličan domaći keks koji može dugo da ostane svež.

Napomena:

Lešnik nismo pržili pošto se peče u rerni zajedno sa keksom.

Još recepata
Sastojci Proteini Ugljeni hidrati Masti Voda Ostalo Ukupno Kalorije
gram % gram % gram % gram % gram % gram % kcal. %
maslac 1 3 1 0 121 63 24 18 3 25 150 20 1077 32
smedji šećer 0 0 98 25 0 0 1 1 0 4 100 13 380 11
šećer 0 0 80 21 0 0 0 0 0 1 80 10 310 9
jaja 10 22 1 0 8 4 61 47 1 7 80 10 114 3
ekstrakt vanile 0 0 0 0 0 0 12 9 0 0 12 2 0 0
brašno 21 47 168 43 3 2 26 21 1 10 220 29 805 24
so 0 0 0 0 0 0 0 0 1 12 2 0 0 0
soda bikrbona 0 0 0 0 0 0 0 0 2 21 3 0 0 0
čokolada za kuvanje 4 8 31 8 23 12 1 1 1 9 60 8 347 10
lešnik 9 20 10 3 36 19 3 2 1 11 60 8 377 11
Ukupno 46g 100 389g 100 191g 100 128g 100 12g 100 766g 100 3411 100