ako nemaš nalog
« »
Foto: Erecepti
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • karfiol 1200 g
  • jaja 4 kom
  • mleko 1 dl
  • pavlaka 2 sk
  • sir trapist 150 g
  • so 2 kk
  • biber 0.5 kk
  • vegeta 1 kk
  • peršunov list 0.2 sk
Nutricione vrednosti
  • Energija
    1442 kcal
  • Uglj. hidrati
    4%
  • Proteini
    6%
  • Masti
    5%
  • Voda
    84%
  • Ostalo
    2%
  • Vidi detaljnije

Karfiol zapečen u rerni

Vreme spremanja:
40 min
Kategorija:
Broj porcija:
4
Energetska vr. porcije:
360 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
11%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Karfiol zapečen u rerni pripremite na sledeći način: karfiol operite i podelite na cvetove. Naspite dve litre vode u šerpu, posolite je i stavite da prokuva. Spustite karfiol u vodu i kuvajte ga 5 minuta. Prebacite karfiol u posudu sa hladnom vodom da zaustavite proces kuvanja, a zatim ga procedite.

2

Podmažite dublju tepsiju sa malo ulja. Rasporedite karfiol na dno tepsije i pospite ga sa malo soli, vegete i bibera, pa stavite u rernu zagrejanu na 200 stepeni 10 minuta da se peče.

3

Dok se karfiol peče umutite 4 jajeta sa 2 kašike pavlake i decilitrom mleka. Malo smesu začinite sa soli i vegetom, pa je prelite preko pečenog karfiola. Vratite karfiol da se peče još desetak minuta u rerni zagrejanoj na 220 stepeni.

4

Gotov karfiol zapečen u rerni pospite narendanim trapist sirom i sitno isečenim peršunovim listom. Vruće poslužite dok vam se sir topi od toplote karfiola.

Još recepata
Sastojci Proteini Ugljeni hidrati Masti Voda Ostalo Ukupno Kalorije
gram % gram % gram % gram % gram % gram % kcal. %
karfiol 23 22 60 80 3 4 1105 73 9 29 1200 66 300 21
jaja 40 38 2 3 30 35 244 16 3 11 320 18 458 32
mleko 3 3 4 6 3 3 80 5 1 2 91 5 56 4
pavlaka 1 1 1 2 8 9 30 2 0 1 40 2 77 5
sir trapist 37 36 3 4 41 48 62 4 6 19 150 8 534 37
so 0 0 0 0 0 0 0 0 6 19 6 0 0 0
biber 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0 2 0 4 0
vegeta 1 1 2 3 0 0 0 0 6 20 10 1 14 1
peršunov list 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Ukupno 105g 100 74g 100 86g 100 1521g 100 32g 100 1819g 100 1442 100