ako nemaš nalog
« »
Foto: Erecepti
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • slatka pavlaka 1.5 l
  • jagode 10 kom
  • kremfix 2 kom
kora
  • jaja 12 kom
  • šećer 15 sk
  • brašno 15 sk
voćni fil
  • sok od jagode 1 l
  • puding od jagode 3 kom
  • šećer 15 sk
  • jagode 300 g
Nutricione vrednosti
  • Energija
    11264 kcal
  • Uglj. hidrati
    23%
  • Proteini
    4%
  • Masti
    12%
  • Voda
    60%
  • Ostalo
    1%
  • Vidi detaljnije

Kapri torta drugi recept

Vreme spremanja:
90 min
Kategorija:
Broj porcija:
40
Energetska vr. porcije:
282 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
10%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Za pripremu kore za kapri tortu umutite 4 belanceta u čvrst sneg, dodajte 4 žumanceta, 5 kašika šećera i 5 kašika brašna, pa pažljivo umutite koru. Pecite koru u četvrtastoj tepsiji, u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 10 minuta. Od predvidjenih namirnica ispecite tri jednake kore.

2

Za pripremu voćnog fila od jagoda za kapri tortu potrebno je da umutite puding od jagoda sa šećerom i 1.5dl soka od jagoda da nema grudvica. Preostali sok  stavite da provri, naspite puding i skuvajte gust krem. Sitno isecite jagode, a zatim ih umešajte u fil (možete koristiti i zaledjene).

3

Slatku pavlaku umutite sa kremfiksom (po uputstvu sa kesice) u čvrst krem.

4

Na dve kore stavite po polovinu vrućeg voćnog fila i ostavite da se ohladi. Zatim složite tortu na sledeći način: stavite jednu koru sa filom od jagode, premažite je sa trećinom krema od slatke pavlake, preko stavite drugu koru sa voćnim filom, ponovo premažite preko voćnog fila trećinu fila sa slatkom pavlakom, a zatim stavite treću (praznu) koru i premažite celu kapri tortu preostalom slatkom pavlakom. Ukrasite tortu jagodama i ostavite je bar par sati u frižideru da kore omekšaju, a najbolje je ostaviti tortu preko noći.

Još recepata
Sastojci Proteini Ugljeni hidrati Masti Voda Ostalo Ukupno Kalorije
gram % gram % gram % gram % gram % gram % kcal. %
slatka pavlaka 56 27 225 19 506 84 1031 33 56 74 1875 36 5944 53
jagode 3 2 37 3 1 0 437 14 2 3 480 9 154 1
kremfix 0 0 19 2 0 0 0 0 1 2 20 0 69 1
jaja 121 57 7 1 91 15 731 23 10 13 960 18 1373 12
šećer 0 0 450 38 0 0 0 0 0 1 450 9 1742 15
brašno 29 14 229 19 4 1 36 1 2 2 300 6 1098 10
sok od jagode 2 1 105 9 1 0 890 28 2 3 1000 19 430 4
puding od jagode 0 0 112 9 0 0 5 0 2 3 120 2 455 4
Ukupno 212g 100 1183g 100 605g 100 3130g 100 76g 100 5205g 100 11264 100