Registruj se
ako nemaš nalog
Prijavi se
« »
Jagnjetina sa suvim voćem
Foto: cherrylet
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • jagnjetina 1.5 kg
  • crni luk 1 gl
  • beli luk 2 čl
  • so 2 kk
  • biber 0.5 kk
  • cimet 0.5 kk
  • djumbir u prahu 1 kk
  • kim 1 kk
  • šafran 0.5 kk
  • slatka paprika 1 sk
  • peršunov list 0.5 sk
  • voda 1 dl
  • ulje 3 sk
  • pirinač 400 g
sos
  • suve smokve 50 g
  • suve šljive 50 g
  • suvo groždje 100 g
  • suve kajsije 50 g
  • sok od narandže 0.5 dl
  • med 1 sk
Nutricione vrednosti
  • Energija
    5629 kcal
  • Uglj. hidrati
    21%
  • Proteini
    12%
  • Masti
    10%
  • Voda
    56%
  • Ostalo
    1%

Jagnjetina sa suvim voćem

Vreme spremanja:
180 min
Kategorija:
Jagnjetina
Broj porcija:
6
Energetska vr. porcije:
938 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Ručak
Svidja vam se recept?:
67%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Jagnjetinu sa suvim voćem pripremite na sledeći način: jagnjetinu isecite na komade, pospite je začinima: soli, biberom, slatkom paprikom, kimom, šafranom, cimetom i djumbirom. Pospite je sa 3 kašike ulja  i sve dobro rukom promešajte, utrljavajući ravnomerno začine u meso.

2

Crni luk očistite i sitno isecite, beli luk samo oljuštite. Uzmite ako imate zemljanu posudu, ako nemate onda dublju šerpu sa poklopcem. Naspite polovinu isecenog crnog luka, preko složite začinjeno jagnjeće meso, pa sve pospite preostalim lukom. Naspite decilitar vode, ubacite dva cela čena belog luka i sitno isečen peršunov list. Dobro poklopite i krčkajte na umerenoj vatri najmanje dva sata, a što duže kuvate to je jelo lepše.

3

Da napravite sos za jagnjetin sa suvim voćem u manju šerpicu stavite 50g suvih kajsija, 50g suvih smokava (ako su velike iscepkajte ih), 50g suvih šljiva i 100g suvog groždja. Sve prelite sokom od jedne pomorandže, dodajte kašiku meda, promešajte i kratko zagrejte. Izgasite ringlu i stavite da voće polako upije tečnost dok se meso krčka.

4

Obarite pirinač. Na veliki oval stavite pirinač, preko složite sočno jagnjeće meso i pospite sosom od suvog voća. Jagnjetinu sa suvim voćem poslužite toplu.

Kulen Pisaric
Tagovi:

Glavno jelo , Jagnjetina , Meso u sosu , Nova godina , Pirinač

Još recepata

  • Banjalučki ćevap

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 8%

    Banjalučki ćevap je tradicionalni specijalitet od mlevenog junećeg i svinjskog mesa sa začinima: so, biber, beli luk, ispečeni na roštilju, tajna…

  • Burritos sa piletinom

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 14%

    Burritos sa piletinom su pikantni buritosi pravo iz meksika na vašu trpezu, ukusan nadev od piletine, paradajiza, luka, peršuna i čilija uvijen u tortilje,…

  • Riba u foliji

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 0%

    Riba u foliji je sočna ukusna riba sa prazilukom i aromom belog luka i peršunovog lista. Riba u foliji je zdrav način pripreme ribe i odličan je za…

  • Začinjena jagnjeća plećka

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 22%

    Recept Ukusna marinada i krompir sa ruzmarinom, učiniće jagnjeću plećku sočnom i ukusnom, sa odličnim prilogom.

  • Pohovani pileći ćevapi

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 15%

    Pohovani pileći ćevapi se sastoje iz hrskavog poha spolja i sočne piletine unutra. Pileće belo meso, suvi vrat, kuvani krompir, beli luk i peršunov…

  • Rolat od mlevenog mesa sa jajima

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 7%

    Rolat od mlevenog mesa sa jajima spada u jako ukusna i dekorativna jela koji se pravi od mlevenog mesa unutar koga se stavljaju kuvana jaja i ceo rolat…

  • Pileći paprikaš

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 6%

    Pileći paprikaš sa sočnim pilećim mesom i povrćem krompirom, šargarepom, paprikom i paradajizom, kuvani, zdravi obrok.

  • Piletina sa povrćem i šampinjonima

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 3%

    Piletina sa povrćem i šampinjonima je piletina na kineski način, pileće belo meso sa povrćem i šampinjonima, sve isečeno na štapiće, pa začinjeno…

  • Pileći bataci sa susamom

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 8%

    Pileći bataci sa susamom su hrskavi pileći bataci obloženi susamom, pikantno začinjeni origanom, soli, biberom i paprikom.

  • Gulaš na istočnjački način

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 33%

    Juneći gulaš na istočnjački način, zanimljiv spoj junećeg mesa i šampinjona sa mandarinama i ananasom uz začine kari i djumbir, posuto usitnjenim…