ako nemaš nalog
« »
Foto: Erecepti
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • jagnjetina 4 kg
  • krompir 2 kg
  • šargarepa 4 kom
  • crni luk 6 gl
  • ulje 3 dl
  • voda 1 l
  • so 1 sk
  • vegeta 1 sk
Nutricione vrednosti
  • Energija
    12555 kcal
  • Uglj. hidrati
    5%
  • Proteini
    10%
  • Masti
    10%
  • Voda
    74%
  • Ostalo
    1%
  • Vidi detaljnije

Jagnjetina ispod sača

Vreme spremanja:
180 min
Kategorija:
Broj porcija:
12
Energetska vr. porcije:
1046 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
14%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Jagnjetina ispod sača se priprema na sledeći način: jegnjetinu isecite na krupnije komade i posolite je. U sač naspite 3dl ulja i litru vode, pa stavite pripremljenu jagnjetinu i poklopite sač. Sač obložite žarom i pecite jagnjetinu 90 minuta uz povremeno dodavanje novog žara.

2

Dok se jagnjetina peče ispod sača pripremite povrće: krompir oljuštite i isecite ga na krupnije jednake komade (ako je krompir sitniji ostavite ga celog, a ako je krupniji prepolovite ga). Šargarepu oljuštite i krupno je isecite, a luk oljuštite i isecite ga na četvrtine.

3

Posle 90 minuta pečenja jagnjetine ispog sača, sač otvorite, oko mesa rasporedite pripremljeno povrće a jagnjetinu okrenite na drugu stranu. Zatvorite sač i nastavite peći jagnjetinu još sat vremena. Gotovu jagnjetinu ispod sača otvorite, povrće malo začinite vegetom i poslužite toplo. Jagnjetina ispod sača po Vesinom receptu!

Još recepata
Sastojci Proteini Ugljeni hidrati Masti Voda Ostalo Ukupno Kalorije
gram % gram % gram % gram % gram % gram % kcal. %
jagnjetina 733 93 0 0 575 69 2674 44 34 42 4000 49 8320 66
krompir 40 5 349 79 2 0 1587 26 22 26 2000 25 1540 12
šargarepa 2 0 23 5 1 0 212 4 2 3 240 3 98 1
crni luk 8 1 67 15 1 0 642 11 3 3 720 9 288 2
ulje 0 0 0 0 258 31 0 0 0 0 258 3 2281 18
voda 0 0 0 0 0 0 899 15 1 1 900 11 0 0
so 0 0 0 0 0 0 0 0 8 10 8 0 0 0
vegeta 2 0 5 1 0 0 0 0 13 16 20 0 27 0
Ukupno 785g 100 445g 100 836g 100 6014g 100 83g 100 8146g 100 12555 100