Registruj se
ako nemaš nalog
Prijavi se
« »
Jagnjeći ražnjići u marinadi
Foto: bucklava
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • jagnjeći but bez kostiju 400 g
marinada
  • crni luk 1 gl
  • beli luk 1 čl
  • so 3 g
  • korijander 0.5 kk
  • sirće 1 sk
  • ruzmarin 3 g
  • biber u zrnu 0.5 sk
sos
  • maslinovo ulje 1 sk
  • crno vino 100 ml
  • suvo groždje 10 g
  • aleva paprika 2 kk
  • pinjoli 4 g
  • paradajiz pire 1 sk
Nutricione vrednosti
  • Energija
    1185 kcal
  • Uglj. hidrati
    4%
  • Proteini
    11%
  • Masti
    11%
  • Voda
    71%
  • Ostalo
    1%

Jagnjeći ražnjići u marinadi

Vreme spremanja:
60 min
Kategorija:
Jagnjetina
Broj porcija:
4
Energetska vr. porcije:
296 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Ručak Večera
Svidja vam se recept?:
0%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Za jagnjeće ražnjiće u marinadi očistite crni i beli luk. Crni luk isecite na kolutove, beli luk usitnite sa solju, a korijander, ruzmarin i biber grubo usitnite u avanu. Pomešajte sve sastojke pa dodajte sirće i promešajte.

2

Meso isecite na sitnije kocke, uvaljajte ga u marinadu, pritisnite i ostavite da odstoji preko noći. Nanižite meso na ražnjiće i ispecite na roštilju ili u gril tiganju.

3

Preostaloj marinadi dodajte maslinovo ulje, crno vino, suvo groždje, alevu papriku, pinjole, i paradajiz pire. Dobro promešajte i kuvajte lagano dok ne dobijete sos željene gustine.

4

Poslužite jagnjeće ražnjiće u marinadi sa kuvanim pirinčem i sosom.

Kulen Pisaric
Tagovi:

Glavno jelo , Jagnjetina , Meso u sosu , Roštilj , Umaci sa vinom

Još recepata

  • Teleća rebra

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 0%

    Teleća rebra sočna lepljiva i bogata ukusima laka za pripremu iako je potrebno malo vremena za pečenje i mariniranje. Prelepo pečenje.

  • Juneća rebra u medenoj marinadi

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 0%

    Pikantno juneće pečenje, juneća rebra u medenoj marinadi začinjena slatko, ljutom marinadom od meda, kečapa, belog luka, začina i tabasko sosa.…

  • Riblja čorba

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 11%

    Riblja čorba je ukusna čorba sa rečnom ribom, som i šaran pomešano, začinjena lovorovim listom, belim vinom, sokom od paradajiza, fantom za riblju…

  • Francuski ćevapi

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 3%

    Recept pohovani ćevapi sa pire krompirom. Premazani umakom od kisele pavlake i majoneza i crnog luka. Izdašno!

  • Rolovana teletina sa povrćem

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 20%

    Rolovana teletina sa povrćem je divno sočno aromatično pečenje sa prelepim povrćem. Uz malo veštine napravićete pravo praznično pečenje sa divnim…

  • Piletina punjena sirom

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 33%

    Piletina punjena sirom je sočna piletina napunjena ispod kože nadevom od ricotta sira, vlašca, peršuna i kore limuna. Pikantna blaga piletina za posebne…

  • Jagnjetina u voku

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 17%

    Sočna jagnjetina u voku sa štapićima povrća paprike, tikvice, mladi luk uz začine ljute papričice, korom limuna, djumbirom, peršunovim listom i…

  • Zečetina uvijena u slaninu

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 0%

    Ukusna zečetina uvijena u listove slanine dinstana u umaku od crnog vina. Bogati i pikantni ukus.

  • Jagnjetina u sosu od susama

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 50%

    Jagnjetina u sosu od susama je jagnjetina isečena na komade sa senfom i maslinovim uljem sa sosom od susama, šampinjona i milerama. Ukusno, neobično…

  • Lovačke šnicle

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 13%

    Recept za lovačke se sastoji od sočnih šnicli i pikantnog umaka od vina. Pravi specijalitet.