ako nemaš nalog
« »
Foto: Erecepti
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • jagnjeći kotleti 800 g
marinada
  • crno vino 100 ml
  • maslinovo ulje 100 ml
  • ruzmarin 10 g
  • beli luk 2 čl
  • so 1.5 kk
  • biber 0.5 kk
Nutricione vrednosti
  • Energija
    2057 kcal
  • Uglj. hidrati
    1%
  • Proteini
    16%
  • Masti
    14%
  • Voda
    67%
  • Ostalo
    1%
  • Vidi detaljnije

Jagnjeći kotleti

Vreme spremanja:
60 min
Kategorija:
Broj porcija:
4
Energetska vr. porcije:
514 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
0%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Za pripremu jagnjećih kotleta prvo jegnjeće kotlete operite i posušite papirnim ubrusom.

2

Pripremite marinadu za jagnjeće kotlete spojite: crno vino, maslinovo ulje, sitno isečen beli luk, par celih grančica svežeg ruzmarina, so i biber, promešajte da se marinada izjednači. Spustite kotlete u pripremljenu marinadu i ostavite da stoje najmanje preko noći, a može i 24h.

3

Ovako pripremljene jagnjeće kotlete izvadite iz marinade i ispecite na roštilju ili u gril tiganju. Marinadu u kojoj se meso mariniralo procedite i stavite kratko da prokuva da se malo zgusne. Prelite sos od marinade preko pečenih jagnjećih kotleta i poslužite sa prilogom po želji.

Napomena:

Meso stoji u marinadi 12-24h obratite pažnju kada da ga stavite u marinadu.

Još recepata
Sastojci Proteini Ugljeni hidrati Masti Voda Ostalo Ukupno Kalorije
gram % gram % gram % gram % gram % gram % kcal. %
jagnjeći kotleti 163 99 0 0 39 28 593 86 8 59 800 78 1056 51
crno vino 0 0 3 29 0 0 86 12 0 2 100 10 85 4
maslinovo ulje 0 0 0 0 100 71 0 0 0 0 100 10 884 43
ruzmarin 0 0 2 23 1 0 7 1 0 2 10 1 13 1
beli luk 1 0 3 37 0 0 6 1 0 1 10 1 15 1
so 0 0 0 0 0 0 0 0 4 35 5 0 0 0
biber 0 0 1 11 0 0 0 0 0 1 2 0 4 0
Ukupno 165g 100 9g 100 140g 100 692g 100 13g 100 1026g 100 2057 100