ako nemaš nalog
« »
Foto: Erecepti
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • integralno pšenično brašno 300 g
  • so 1 kk
  • prašak za pecivo 0.5 kom
  • voda 2 dl
  • ulje 1 sk
Nutricione vrednosti
  • Energija
    1112 kcal
  • Uglj. hidrati
    44%
  • Proteini
    8%
  • Masti
    4%
  • Voda
    43%
  • Ostalo
    2%
  • Vidi detaljnije

Integralni hleb

Vreme spremanja:
40 min
Kategorija:
Broj porcija:
6
Energetska vr. porcije:
185 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
0%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Integralni hleb umesite na sledeći način: pomešajte polovinu integralnog pšeničnog brašna sa soli i praškom za pecivo. Dodajte vodu i kašiku ulja (možete koristiti i maslinovo ulje) pa dobro promešajte. U dobijenu smesu dosipajte po malo brašna dok ne umesite vrlo meko testo.

2

Integralno testo za hleb isecite na 4-6 delova i oblikujte male hlebčiće. Stavite ih u podmazanu tepsiju premažite ih sa malo vode i odmah pecite u rerni zagrejanoj na 220 stepeni oko pola sata. Integralni hleb je bolje praviti kao više manjih komada pošto malo naraste, pa da se lepše ispeče i ne ostane ne pečen u sredini.

Napomena:

Ako ne smete da koristite prašak za pecivo zamenite ga kašičicom sode bikarbone. Ako tvrdo umesite testo hleb ce biti pretvrd kad se ispeče.

Još recepata
Sastojci Proteini Ugljeni hidrati Masti Voda Ostalo Ukupno Kalorije
gram % gram % gram % gram % gram % gram % kcal. %
integralno pšenično brašno 40 100 216 99 8 43 32 15 5 40 300 60 1020 92
so 0 0 0 0 0 0 0 0 3 25 3 1 0 0
prašak za pecivo 0 0 2 1 0 0 0 0 4 34 6 1 3 0
voda 0 0 0 0 0 0 180 85 0 2 180 36 0 0
ulje 0 0 0 0 10 57 0 0 0 0 10 2 88 8
Ukupno 40g 100 218g 100 18g 100 212g 100 12g 100 499g 100 1112 100