ako nemaš nalog
« »
Foto: Erecepti
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • svinjetina 500 g
  • crni luk 4 gl
  • kuvani paradajiz 2.5 dl
  • brašno 1 sk
  • so 1 kk
  • biber 0.5 kk
  • vegeta 1 sk
  • lovorov list 1 kom
  • slatka paprika 0.5 sk
  • ulje 2 sk
Nutricione vrednosti
  • Energija
    1155 kcal
  • Uglj. hidrati
    6%
  • Proteini
    9%
  • Masti
    3%
  • Voda
    80%
  • Ostalo
    2%
  • Vidi detaljnije

Gulaš sa svinjetinom

Vreme spremanja:
150 min
Kategorija:
Broj porcija:
4
Energetska vr. porcije:
289 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
0%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Gulaš sa svinjetinom pripremite na sledeći način: crni luk oljuštite i sitno isecite. Ulje zagrejte pa stavite luk da se dinsta oko pola sata dok skroz ne omekša. Za to vreme meso isecite na kocke željene veličine.

2

U gotov luk dodajte kockice mesa, jedan lovorov list, malo vode, poklopite i pustite da se krčka oko 90 minuta. Povremeno mešajte, proveravajte meso da li je gotovo i podlivajte sa malo vode po potrebi.

3

Kad je meso kuvano dodajte so, biber, vegetu, razmućenu kašiku brašna u malo vode. Sve dobro promešajte pa naspite kuvani paradajiz. Krčkajte gulaš sa svinjetinom još par minuta uz stalno mešanje, izvadite lovorov list i poslužite toplo sa pire krompirom, makaronama, ili prilogom po želji.

Napomena:

Umesto soka od paradajiza možete dodati oljušten svež paradajiz.

Još recepata
Sastojci Proteini Ugljeni hidrati Masti Voda Ostalo Ukupno Kalorije
gram % gram % gram % gram % gram % gram % kcal. %
svinjetina 107 90 0 0 21 50 368 34 8 27 500 37 615 53
crni luk 5 4 45 55 0 1 428 40 2 6 480 36 192 17
kuvani paradajiz 2 2 13 15 0 0 282 26 3 10 300 22 51 4
brašno 2 2 15 19 0 1 2 0 0 0 20 1 73 6
so 0 0 0 0 0 0 0 0 3 10 3 0 0 0
biber 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0 2 0 4 0
vegeta 2 1 5 6 0 0 0 0 13 42 20 1 27 2
lovorov list 0 0 0 0 0 0 0 0 1 3 1 0 0 0
slatka paprika 1 1 3 4 0 0 0 0 0 1 5 0 16 1
ulje 0 0 0 0 20 47 0 0 0 0 20 1 177 15
Ukupno 119g 100 82g 100 42g 100 1081g 100 31g 100 1351g 100 1155 100