ako nemaš nalog
« »
Foto: Father.Jack
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • junetina 500 g
  • ulje 3 sk
  • crni luk 1 gl
  • brašno 1 sk
  • kari 3 sk
  • djumbir 2 sk
  • belo vino 2 dl
  • govedja supa 250 ml
  • šampinjoni 150 g
  • maslac 20 g
  • mandarina 2 kom
  • ananas 20 g
  • badem 50 g
  • so 2 kk
Nutricione vrednosti
  • Energija
    1902 kcal
  • Uglj. hidrati
    6%
  • Proteini
    9%
  • Masti
    6%
  • Voda
    78%
  • Ostalo
    1%
  • Vidi detaljnije

Gulaš na istočnjački način

Vreme spremanja:
90 min
Kategorija:
Broj porcija:
4
Energetska vr. porcije:
476 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
0%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Gulaš na istočnjački način očistite i sitno isecite crni luk pa ga propržite na zagrejanom ulju. Meso isecite na kocke, pospite ga brašnom i spojite sa lukom.

2

Nastavite sve da pržite pa dodajte kari, narendani djumbir i so. Brzo mešajte pa dodajte belo vino i govedju supu. Poklopite šerpu i nastavite dinstati gulaš oko pola sata.

3

Šampinjone očistite, isecite i prodinstajte na maslacu pa dodajte  u gulaš.

4

Mandarinu oljuštite i razdvojite na kriške, a jedan kolut ananasa iz konzerve isecite na kockice. Ovako pripremljeno voće stavite u gulaš i kratko prodinstajte.

5

Ispržite badem, isecite ga na štapiće i pospite gotov gulaš. Poslužite toplo sa prilogom po želji.

Još recepata
Sastojci Proteini Ugljeni hidrati Masti Voda Ostalo Ukupno Kalorije
gram % gram % gram % gram % gram % gram % kcal. %
junetina 111 80 0 0 18 19 367 29 6 30 500 31 635 33
ulje 0 0 0 0 30 32 0 0 0 0 30 2 265 14
crni luk 1 1 11 12 0 0 107 8 0 2 120 7 48 3
brašno 2 1 15 17 0 0 2 0 0 1 20 1 73 4
kari 2 2 10 12 2 3 2 0 1 5 18 1 59 3
djumbir 0 0 2 2 0 0 9 1 0 0 12 1 10 1
belo vino 0 0 7 8 0 0 226 18 1 3 260 16 213 11
govedja supa 6 4 2 2 0 0 241 19 2 10 250 15 30 2
šampinjoni 5 3 5 5 1 1 139 11 1 7 150 9 33 2
maslac 0 0 0 0 16 17 3 0 0 2 20 1 144 8
mandarina 1 1 24 27 1 1 153 12 0 0 180 11 95 5
ananas 0 0 3 3 0 0 17 1 0 1 20 1 10 1
badem 11 8 11 12 25 27 2 0 1 8 50 3 288 15
so 0 0 0 0 0 0 0 0 6 31 6 0 0 0
Ukupno 140g 100 90g 100 93g 100 1268g 100 20g 100 1636g 100 1902 100