ako nemaš nalog
« »
Foto: view from 5'2"
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • griz 350 g
  • maslinovo ulje 2.5 dl
  • šećer 550 g
  • badem 120 g
  • voda 1.25 l
  • cimet 1 kk
Nutricione vrednosti
  • Energija
    5987 kcal
  • Uglj. hidrati
    35%
  • Proteini
    3%
  • Masti
    12%
  • Voda
    50%
  • Ostalo
    0%
  • Vidi detaljnije

Grčka alva

Vreme spremanja:
30 min
Kategorija:
Broj porcija:
20
Energetska vr. porcije:
299 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
18%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Za pripremu grčke alve u šerpu stavite ulje da se zagreje pa uz stalno mešanje dodajte kašiku po kašiku griza da se peče do zlatno-žute boje. Dodajte mlevene bademe, smanjite jačinu ringle, stalno mešajte par minuta i pazite da ne zagori. Gotovo sklovite sa strane i pokrite mokrom krpom.

2

U drugu šerpu napravite sirup staviti šećer, prelite ga vodom i uz mešanje kuvajte 3-4 minuta. Gotovim vrućim sirupom prelite griz-alvu promešajte i vratite 2-3 minuta na ringlu, na minimum temperaturu, da griz upije sirup. Naspite grčku alvu u kalup da se stegne, istresite je i pospite cimetom. Hladnu grčku alvu, iseći na komade i poslužiti.

Još recepata
Sastojci Proteini Ugljeni hidrati Masti Voda Ostalo Ukupno Kalorije
gram % gram % gram % gram % gram % gram % kcal. %
griz 44 63 255 31 4 1 44 4 3 33 350 15 1260 21
maslinovo ulje 0 0 0 0 215 77 0 0 0 0 215 9 1901 32
šećer 0 0 550 66 0 0 0 0 1 7 550 23 2129 36
badem 25 36 26 3 59 21 6 0 4 44 120 5 690 12
voda 0 0 0 0 0 0 1124 96 1 14 1125 48 0 0
cimet 0 0 2 0 0 0 0 0 0 1 3 0 7 0
Ukupno 70g 100 833g 100 278g 100 1174g 100 8g 100 2363g 100 5987 100