ako nemaš nalog
« »
Foto: SodexoUSA
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • svinjski file 600 g
  • so 1.5 kk
  • biber 0.5 kk
  • kim 1.5 kk
  • origano 0.5 kk
  • bosiljak 0.25 sk
  • beli luk 2 čl
  • ulje 4 sk
prilog
  • jabuka 4 kom
  • maslac 15 g
  • med 3 sk
Nutricione vrednosti
  • Energija
    1876 kcal
  • Uglj. hidrati
    11%
  • Proteini
    10%
  • Masti
    6%
  • Voda
    72%
  • Ostalo
    0%
  • Vidi detaljnije

File sa jabukama

Vreme spremanja:
45 min
Kategorija:
Broj porcija:
4
Energetska vr. porcije:
469 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
0%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Za file sa jabukama jabuke dobro operite, isecite ih na četvrtine i odstranite sredinu sa semenkama. Na gril tiganju ih blago zapecite da dobiju lepe pruge. Prebacite grilovane jabuke u tiganj sa zagrejanim maslacem i kratko pržite. Prelite jabuke medom, promešajte da se jabuke oblože i kratko sve zajedno prokrčkajte.

2

Pripremite začine za file: sitno isecite bosiljak i origano pa stavite na tanjir. Dodajte sitno isečena 2 čena belog luka, so, biber i mleveni kim. Sve dobro promešajte da se začini rasporede.

3

Svaki file uvaljajte u začine i pecite ih u gril tiganju u koji ste stavili 4 kašike ulja da se zagreje. Ispecite meso da se zapeče sa svih strana, a da sredina ostane sočna.

4

Servirajre isečen file sa prilogom od jabuka, preliveno umakom koji se napravio oko jabuka.

Još recepata
Sastojci Proteini Ugljeni hidrati Masti Voda Ostalo Ukupno Kalorije
gram % gram % gram % gram % gram % gram % kcal. %
svinjski file 136 98 0 0 35 39 424 43 0 0 600 44 858 46
so 0 0 0 0 0 0 0 0 4 67 5 0 0 0
biber 0 0 1 1 0 0 0 0 0 1 2 0 4 0
kim 1 0 1 1 1 1 0 0 0 3 3 0 11 1
origano 0 0 1 0 0 0 0 0 0 1 1 0 3 0
bosiljak 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 1 0 0 0
beli luk 1 0 3 2 0 0 6 1 0 2 10 1 15 1
ulje 0 0 0 0 40 45 0 0 0 0 40 3 354 19
jabuka 2 1 88 60 1 1 548 55 1 18 640 46 333 18
maslac 0 0 0 0 12 14 2 0 0 4 15 1 108 6
med 0 0 52 35 0 0 11 1 0 2 63 5 192 10
Ukupno 139g 100 147g 100 89g 100 991g 100 7g 100 1379g 100 1876 100