ako nemaš nalog
« »
Foto: Erecepti
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • šampinjoni 400 g
  • crni luk 1 gl
  • juneća supa 2 l
  • slanina 100 g
  • pavlaka 1 dg
  • senf 1 sk
  • peršunov list 1.5 sk
  • gustin 2 sk
  • ulje 3 sk
  • vegeta 1 sk
  • biber 0.5 kk
Nutricione vrednosti
  • Energija
    1314 kcal
  • Uglj. hidrati
    2%
  • Proteini
    2%
  • Masti
    4%
  • Voda
    91%
  • Ostalo
    1%
  • Vidi detaljnije

Čorba sa pečurkama

Vreme spremanja:
40 min
Kategorija:
Broj porcija:
6
Energetska vr. porcije:
219 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
0%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Za čorbu sa pečurkama crni luk oljuštite i sitno isecite. Stavite u šerpu ulje da se zagreje pa dodajte luk da se prži dok ne postane staklast. Zatim dodajte slaninu isečenu na kockice i nastavite pržiti.

2

Šampinjone isecite na listove pa ih dodajte u šerpu, nastavite dinstati dok šampinjoni ne omekšaju, a tečnost ne ispari.

3

Pospite šampinjone gustinom, promešajte i čorbu sa pečurkama nalite junećom supom. Nastavite kuvati na umerenoj temperaturi do željene gustine.

4

Pred kraj kuvanja dodajte senf, sitno isečen peršunov list, vegetu i biber. Promešajte, kratko prokuvajte, u gotovu čorbu sa pečurkama umešajte pavlaku i poslužite. Možete je poslužiti sa kockicama prepečenog hleba.

Napomena:

Iskoristite kocku za juneću supu da napravite dve litre supe.

Još recepata
Sastojci Proteini Ugljeni hidrati Masti Voda Ostalo Ukupno Kalorije
gram % gram % gram % gram % gram % gram % kcal. %
šampinjoni 12 23 13 24 1 1 370 14 3 16 400 14 88 7
crni luk 1 2 11 21 0 0 107 4 0 2 120 4 48 4
juneća supa 23 43 1 1 4 4 1951 76 0 0 2000 71 140 11
slanina 12 22 1 1 45 44 40 2 3 12 100 4 458 35
pavlaka 2 4 3 5 20 19 74 3 1 4 100 4 193 15
senf 1 2 1 2 1 1 17 1 1 3 20 1 13 1
peršunov list 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 2 0 1 0
gustin 0 0 18 34 0 0 2 0 0 0 20 1 76 6
ulje 0 0 0 0 30 30 0 0 0 0 30 1 265 20
vegeta 2 3 5 9 0 0 0 0 13 62 20 1 27 2
biber 0 0 1 2 0 0 0 0 0 0 2 0 4 0
Ukupno 53g 100 54g 100 102g 100 2562g 100 21g 100 2813g 100 1314 100