ako nemaš nalog
« »
Foto: Erecepti
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • karfiol 200 g
  • brokoli 200 g
  • šargarepa 50 g
  • kisela pavlaka 3 sk
  • brašno 1 sk
  • beli luk 1 čl
  • so 0.5 kk
  • biber 0.1 kk
  • vegeta 1 sk
  • ulje 1 sk
Nutricione vrednosti
  • Energija
    452 kcal
  • Uglj. hidrati
    9%
  • Proteini
    3%
  • Masti
    4%
  • Voda
    81%
  • Ostalo
    3%
  • Vidi detaljnije

Čorba od brokolija i karfiola

Vreme spremanja:
30 min
Kategorija:
Broj porcija:
4
Energetska vr. porcije:
113 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
0%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Čorba od brokolija i karfiola se priprema na sledeći način: stavite 1.5l hladne vode dodajte očišćen i razdvojen na cvetove brokoli i karfiol i očišćenu šargarepu. Stavite čorbu sa povrćem da provri.

2

Kad je čorba provrela dodajte jednu kašiku ulja, sitno isečen jedan čen belog luka i začine so, biber i vegetu. Čorba sa brokolijem i karfiolom treba da se kuva oko 15 minuta.

3

Za to vreme umutite kiselu pavlaku sa brašnom da nema grudvica pa dodajte malo vode samo da razredite smesu. Kad se povrće skuvalo, ako treba dodajte malo vode treba da bude oko 1.2l tečnosti pa u čorbu od brokolija i karfiola umešajte pripremljenu pavlaku i uz stalno mešanje kuvajte čorbu par minuta samo da se brašno skuva.

4

Gotovu čorbu od brokolija i karfiola odma poslužite, možete je posuti sitno isečenim peršunovim listom, a možete joj dodati i krutone.

Još recepata
Sastojci Proteini Ugljeni hidrati Masti Voda Ostalo Ukupno Kalorije
gram % gram % gram % gram % gram % gram % kcal. %
karfiol 4 25 10 19 1 2 184 40 2 8 200 35 50 11
brokoli 6 37 13 26 1 3 179 39 2 9 200 35 68 15
šargarepa 0 3 5 9 0 1 44 10 0 3 50 9 21 5
kisela pavlaka 1 8 2 3 12 50 45 10 1 3 60 11 116 26
brašno 2 13 15 29 0 1 2 1 0 1 20 4 73 16
beli luk 0 2 2 3 0 0 3 1 0 0 5 1 7 2
so 0 0 0 0 0 0 0 0 1 8 2 0 0 0
biber 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0
vegeta 2 11 5 9 0 1 0 0 13 68 20 4 27 6
ulje 0 0 0 0 10 42 0 0 0 0 10 2 88 20
Ukupno 15g 100 52g 100 24g 100 457g 100 19g 100 567g 100 452 100