ako nemaš nalog
« »
Foto: syvwlch
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • jaja 6 kom
  • crna kafa 0.5 dl
  • čokolada za kuvanje 150 g
  • šećer 150 g
  • slatka pavlaka 360 g
Nutricione vrednosti
  • Energija
    3277 kcal
  • Uglj. hidrati
    23%
  • Proteini
    7%
  • Masti
    17%
  • Voda
    52%
  • Ostalo
    2%
  • Vidi detaljnije

Čokoladni krem sa kafom

Vreme spremanja:
30 min
Kategorija:
Broj porcija:
8
Energetska vr. porcije:
410 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
0%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Za čokoladni krem sa kafom skuvajte pola decilitra jake  crne kafe. Izlomite čokoladu, zatim je prelite kafom i stavite da se rastopi nad parom. Čodro promešajte i ostavite da se čokoladni krem sa kafom ohladi.

2

Razdvojite belanca od žumanaca. Dobro umutite žumanca sa šećerom da se sav šećer rastopi. Posebno umutite čvrst sneg od belanaca i posebno umutite slatku pavlaku.

3

Spojite žumanca, sa čokoladom, snegom od belanaca i umućenom pavlakom pa sve dobro imutite da se krem sjedini i ostavite čokoladni krem sa kafom u frižider da se dobro ohladi. Čokoladni krem sa kafom poslužite u činijicama. Može se ukrasiti čokoladnim mrvicama.

Napomena:

Umesto slatke pavlake može se koristiti i kisela pavlaka.

Još recepata
Sastojci Proteini Ugljeni hidrati Masti Voda Ostalo Ukupno Kalorije
gram % gram % gram % gram % gram % gram % kcal. %
jaja 60 75 3 1 46 23 366 60 5 24 480 40 686 21
crna kafa 0 0 0 0 0 0 48 8 3 12 50 4 0 0
čokolada za kuvanje 9 11 79 29 57 29 2 0 3 13 150 13 869 27
šećer 0 0 150 54 0 0 0 0 0 1 150 13 581 18
slatka pavlaka 11 13 43 16 97 49 198 32 11 50 360 30 1141 35
Ukupno 80g 100 275g 100 200g 100 613g 100 21g 100 1190g 100 3277 100