ako nemaš nalog
« »
Foto: David Berkowitz
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
fil
  • čokolada za kuvanje 450 g
  • slatka pavlaka 500 g
  • pomorandža 1 kom
kora
  • piškote 50 g
  • čokolada za kuvanje 50 g
  • jaja 4 kom
  • šećer 75 g
  • brašno 100 g
  • prašak za pecivo 0.5 kom
  • kakao 3 sk
Nutricione vrednosti
  • Energija
    5875 kcal
  • Uglj. hidrati
    31%
  • Proteini
    6%
  • Masti
    22%
  • Voda
    39%
  • Ostalo
    2%
  • Vidi detaljnije

Čokoladna torta sa piškotama i narandžom

Vreme spremanja:
120 min
Kategorija:
Broj porcija:
12
Energetska vr. porcije:
490 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
11%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Za pripremu kore za čokoladnu tortu sa piškotama i narandžom usitnite piškote, i narendajte čokoladu za koru. Odvojite belanca od žumanaca. Umutite belanca u čvrst sneg, dodajte šečer i nastavite mutiti. Dodajte jedno po jedno žumance uz pažljivo mešanje. Pomešajte brašno sa praškom za pecivo i kakaom pa pomešajte sa jajima. U dodijenu smesu pažljivo umešajte narendanu čokoladu i usitnjene piškote. Podmažite kalup prečnika 26cm i pospite ga brašnom pa naspite smesu za koru. Pecite koru oko 25 minuta na 175 stepeni.

2

Za pripremu fila za čokoladnu tortu sa piškotama i narandžom zagrejte slatku pavlaku, dodajte izlomljenu preostalu čokoladu i sok i narendanu koru narandže. Sklonite sa ringle i mešajte dok se čokolada ne rastopi. Ostavite na hladnom 3 sata da se fil skroz ohladi.

3

Presecite koru na dva dela i nafilujte kore izmedju, a zatim premažite celu tortu filom. Ostavite čokoladnu tortu sa piškotama i narandžom sat vremena u frižideru da se stegne, ukrasite je po želji i poslužite hladnu.

Još recepata
Sastojci Proteini Ugljeni hidrati Masti Voda Ostalo Ukupno Kalorije
gram % gram % gram % gram % gram % gram % kcal. %
čokolada za kuvanje 31 29 262 49 192 52 6 1 9 27 500 29 2895 49
slatka pavlaka 15 14 60 11 135 37 275 42 15 43 500 29 1585 27
pomorandža 1 1 15 3 0 0 113 17 1 2 130 8 61 1
piškote 5 5 30 6 5 1 10 1 1 2 50 3 183 3
jaja 40 38 2 0 30 8 244 37 3 10 320 19 458 8
šećer 0 0 75 14 0 0 0 0 0 0 75 4 290 5
brašno 10 9 76 14 1 0 12 2 1 2 100 6 366 6
prašak za pecivo 0 0 2 0 0 0 0 0 4 12 6 0 3 0
kakao 3 3 9 2 2 1 0 0 1 3 15 1 34 1
Ukupno 105g 100 531g 100 365g 100 660g 100 35g 100 1696g 100 5875 100