ako nemaš nalog
« »
Foto: Erecepti
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • boranija 200 g
  • crni luk 1 gl
  • beli luk 4 čl
  • so 0.5 kk
  • biber 0.2 kk
  • vegeta 1 kk
  • brašno 0.5 sk
  • kisela pavlaka 5 sk
  • mleko 0.5 dl
Nutricione vrednosti
  • Energija
    412 kcal
  • Uglj. hidrati
    9%
  • Proteini
    2%
  • Masti
    4%
  • Voda
    82%
  • Ostalo
    2%
  • Vidi detaljnije

Boranija sa pavlakom

Vreme spremanja:
45 min
Kategorija:
Broj porcija:
2
Energetska vr. porcije:
206 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
11%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Boraniju sa pavlakom pripremite na sledeći način: crni i beli luk oljuštite i sitno isecite. Koristite žutu zaledjenu boraniju, pola pakovanja vam je dosta za dve osobe.

2

Na malo zagrejanog ulja stavite crni luk da se lagano prži dok ne omekša i postane staklast. Dodajte boraniju i nastavite krčkati dok boranija ne omekša, ako je potrebno podlite sa malo vode. Kada boranija omekša dodajte sitno isečen beli luk i začinite sa soli, vegetom i biberom po ukusu. Posebno umutite brašno sa malo mleka da nema grudvica, dodajte i pavlaku pa dobijenom smesom prelite boraniju i krčkajte još par minuta da se boranija sa pavlakom zgusne i poveže. Boraniju sa pavlakom poslužite toplu kao prilog uz sve vrste mesa.

Napomena:

Možete koristiti i svežu boraniju ali je potrebno desetak minuta je obariti u slanoj vodi pre dodavanja dinstanom luku.

Još recepata
Sastojci Proteini Ugljeni hidrati Masti Voda Ostalo Ukupno Kalorije
gram % gram % gram % gram % gram % gram % kcal. %
boranija 4 31 14 29 0 2 181 43 1 12 200 39 62 15
crni luk 1 11 11 24 0 1 107 26 0 4 120 24 48 12
beli luk 1 11 7 14 0 0 12 3 0 3 20 4 30 7
so 0 0 0 0 0 0 0 0 1 13 2 0 0 0
biber 0 1 0 1 0 0 0 0 0 0 1 0 2 0
vegeta 1 7 2 5 0 0 0 0 6 57 10 2 14 3
brašno 1 8 8 16 0 1 1 0 0 1 10 2 37 9
kisela pavlaka 2 18 3 6 20 89 74 18 1 8 100 20 193 47
mleko 1 12 2 5 1 7 40 10 0 3 46 9 28 7
Ukupno 12g 100 47g 100 22g 100 415g 100 11g 100 508g 100 412 100