ako nemaš nalog
« »
Foto: Erecepti
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • jafa keks 300 g
  • sok od narandže 2 dl
  • čokolada za kuvanje 150 g
  • mleko 1 sk
  • šećer 1 sk
  • margarin 0.5 sk
fil
  • mleko 1.5 l
  • šećer 400 g
  • puding od vanile 4 kom
  • brašno 3 sk
  • margarin 1 kom
  • čokolada za kuvanje 150 g
kora
  • jaja 12 kom
  • šećer 12 sk
  • orasi 15 sk
  • kakao 3 sk
  • ulje 3 sk
  • brašno 6 sk
  • prašak za pecivo 1.5 kom
Nutricione vrednosti
  • Energija
    12560 kcal
  • Uglj. hidrati
    30%
  • Proteini
    5%
  • Masti
    15%
  • Voda
    49%
  • Ostalo
    1%
  • Vidi detaljnije

Bingo torta

Vreme spremanja:
150 min
Kategorija:
Broj porcija:
24
Energetska vr. porcije:
523 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
17%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Bingo torta od predvidjenih sastojaka za kore napravite tri kore na sledeći način: četiri jajeta uzmite, pa razdvojite belanca od žumanaca. Žumanca umutite sa 4 kašike šećera, 5 kašika mlevenih oraha, 2 kašike brašna, 1 kašikom kakaoa, 1 kašikom ulja i pola praška za pecivo. Posebno umutite belanca u čvrst sneg pa lagano spojite ove dve smese. Naspite smesu za koru u podmazanu okruglu tepsiju i pecite je u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Ponovite postupak dok ne ispečete sve tri kore za bingo tortu.

2

Da napravite fil za bingo tortu razmutite puding od vanile, brašno i šećer u malo hladnog mleka da nema grudvica. Preostalo mleko stavite da prokuva, malo vrućeg mleka naspite u razmućen puding, brzo promešajte, pa dodajte puding u mleko i skuvajte gust krem od vanile. Ostavite fil da se ohladi. Umutite penasto margarin i spojite ga sa hladnim kremom od vanile. Podelite fil na dva dela, jedan deo ostavite žut, a u drugi deo dodajte rastopljenu čokoladu i dobro promešajte da dobijete čokoladni fil.

3

Složite bingo tortu: na tacnu stavite jednu koru, malo je poprskajte sokom od narandže i premažite je sa polovinom čokoladnog fila, preko čokoladnog fila složite jafa keks blago natopljen sokom, a zatim ga premažite sa polovinom žutog fila. Preko žutog fila stavite drugu koru, poprskajte je sokom i ponovite postupak sa filovima. Preko fila stavite poprskanu sokom treću koru i celu gotovu bingo tortu premažite čokoladnom glazurom ( za čokoladnu glazuru rastopite čokoladu na pari sa kašikom mleka i šećera pa u vruću čokoladu umešajte malo margarina i premažite bingo tortu).

Još recepata
Sastojci Proteini Ugljeni hidrati Masti Voda Ostalo Ukupno Kalorije
gram % gram % gram % gram % gram % gram % kcal. %
jafa keks 13 5 220 16 27 4 38 2 2 3 300 6 1206 10
sok od narandže 0 0 32 2 0 0 207 9 0 1 240 5 130 1
čokolada za kuvanje 18 8 157 11 115 17 4 0 6 11 300 6 1737 14
mleko 43 18 66 5 45 7 1214 53 9 17 1377 30 840 7
šećer 0 0 595 42 0 0 0 0 1 1 595 13 2303 18
margarin 0 0 2 0 207 30 42 2 5 9 257 6 1843 15
puding od vanile 0 0 150 11 1 0 6 0 3 6 160 3 606 5
brašno 17 7 137 10 3 0 22 1 1 2 180 4 659 5
jaja 121 51 7 0 91 13 731 32 10 19 960 21 1373 11
orasi 21 9 31 2 162 24 8 0 3 6 225 5 1555 12
kakao 3 1 9 1 2 0 0 0 1 2 15 0 34 0
ulje 0 0 0 0 30 4 0 0 0 0 30 1 265 2
prašak za pecivo 0 0 5 0 0 0 1 0 12 23 18 0 10 0
Ukupno 237g 100 1411g 100 683g 100 2273g 100 53g 100 4657g 100 12560 100