ako nemaš nalog
« »
Foto: Allerina & Glen MacLarty
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • svinjsko mleveno meso 500 g
  • crni luk 2 gl
  • šargarepa 2 kom
  • ulje 2 sk
  • jaja 4 kom
  • pirinač 20 g
  • brašno 2 sk
  • pavlaka 3 sk
  • so 2 kk
  • biber 0.5 kk
Nutricione vrednosti
  • Energija
    1732 kcal
  • Uglj. hidrati
    6%
  • Proteini
    12%
  • Masti
    6%
  • Voda
    74%
  • Ostalo
    2%
  • Vidi detaljnije

Bela čorba sa kuglicama mesa

Vreme spremanja:
60 min
Kategorija:
Broj porcija:
8
Energetska vr. porcije:
217 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
0%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Bela čorba sa kuglicama mesa pripremite na sledeći način: očistite, operite i narendajte šargarepu i crni luk. U šerpu stavite narendano povrće, 2.5 litre vode, dve kašike ulja, posolite po ukusu i stavite da se kuva.

2

Posebno napravite smesu za kuglice od mesa za belu čorbu sa kuglicama mesa. U dublju posudu stavite mleveno meso, dva jajeta, dve kašike pirinča, dve kašike brašna, so i biber po ukusu, pa sve dobro promešajte da se smesa izjednači.

3

Kad se šargarepa i crni luk skuvaju, dodajte malo vode ako je ukuvala, pa pravite od mesa male kuglice i ubacite ih u šerpu sa povrćem. Nastavite kuvati supu na tihoj vatri da se kuglice ne raspadnu.

4

Kad su mesne kuglice kuvane umutite dva jajeta sa pavlakom i dodajte u supu, pažljivo promešajte da se kuglice ne raspadnu. Kuvajte belu čorbu sa kuglicama mesa još par minuta, dodajte so i biber po ukusu i toplo poslužite.

Još recepata
Sastojci Proteini Ugljeni hidrati Masti Voda Ostalo Ukupno Kalorije
gram % gram % gram % gram % gram % gram % kcal. %
svinjsko mleveno meso 107 68 0 0 21 25 368 37 8 39 500 38 615 36
crni luk 3 2 22 26 0 0 214 22 1 4 240 18 96 6
šargarepa 1 1 11 13 0 0 106 11 1 6 120 9 49 3
ulje 0 0 0 0 20 24 0 0 0 0 20 2 177 10
jaja 40 26 2 3 30 36 244 25 3 17 320 24 458 26
pirinač 1 1 16 19 0 0 3 0 0 1 20 2 72 4
brašno 4 2 30 36 1 1 5 0 0 1 40 3 146 8
pavlaka 1 1 2 2 12 14 45 5 1 3 60 5 116 7
so 0 0 0 0 0 0 0 0 6 29 6 0 0 0
biber 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0 2 0 4 0
Ukupno 157g 100 85g 100 85g 100 984g 100 20g 100 1328g 100 1732 100