ako nemaš nalog
« »
Foto: PugnoM
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • šećer 700 g
  • mleveni keks 300 g
  • orasi 300 g
  • margarin 300 g
  • voda 2 dl
  • čokolada za kuvanje 100 g
glazura
  • čokolada za kuvanje 100 g
  • ulje 20 ml
  • margarin 50 g
Nutricione vrednosti
  • Energija
    9415 kcal
  • Uglj. hidrati
    48%
  • Proteini
    3%
  • Masti
    30%
  • Voda
    18%
  • Ostalo
    1%
  • Vidi detaljnije

Bajadera

Vreme spremanja:
40 min
Kategorija:
Broj porcija:
20
Energetska vr. porcije:
471 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
4%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Bajadera se priprema na sledeći način: kuvajte vodu sa šećerom na pari dok se sav šećer ne istopi, zatim dodajte margarin i mešajte dok se i margarin ne otopi. Dodajte mleveni keks i mlevene orahe pa dobro promešajte da se masa sjedini.

2

Još toplu masu podelite na dva dela, jednu polovinu izlijte u kalup obložen folijom. U drugu polovinu dok je još topla narendajte čokoladu za kuvanje i dobro promešajte dok se čokolada ne istopi. Zatim je izlite preko prve mase.

3

Stavite bajaderu kolač u frižider da se dobro ohladi. Rastopite na pari margarin i ulje pa dodajte čokoladu izlomljenu na kocke i mešajte dok ne dobijete glatku, sjajnu masu. Gotovu čokoladnu glazuru prelite preko bajadere, isecite je na štanglice i poslužite.

Napomena:

Ako koristite posan keks i čokoladu bajadera može biti i posna.

Još recepata
Sastojci Proteini Ugljeni hidrati Masti Voda Ostalo Ukupno Kalorije
gram % gram % gram % gram % gram % gram % kcal. %
šećer 0 0 700 71 0 0 0 0 1 3 700 34 2709 29
mleveni keks 18 31 142 14 17 3 113 31 9 37 300 15 789 8
orasi 28 47 42 4 216 35 11 3 4 18 300 15 2073 22
margarin 1 1 2 0 282 46 58 16 7 27 350 17 2510 27
voda 0 0 0 0 0 0 180 49 0 1 180 9 0 0
čokolada za kuvanje 12 21 105 11 77 13 3 1 4 15 200 10 1158 12
ulje 0 0 0 0 20 3 0 0 0 0 20 1 177 2
Ukupno 59g 100 991g 100 612g 100 364g 100 25g 100 2050g 100 9415 100